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              甲基環戊烯醇酮(MCP)
              
        
               
                
        
              
	
		
              
			化學名稱：
			3-甲基環戊烷-1,2-二酮
		
              
		
              
			分子式 ：
			C6H8O2
		
              
		
              
			分子量：
			112.13 g/mol
		
              
		
              
			HS：
			2914299000
		
              
		
              
			CAS NO：
			80-71-7
		
              
		
              
			性狀：
			白色或近乎白色的粉狀結晶或顆粒狀結晶?？扇苡谒?，1g溶于72ml的水中（25℃），易溶于沸水，溶于甘油、丙二醇和乙醇，1g溶于5ml 90%的乙醇中（25℃），可升華，在常壓下蒸餾會分解。熔點為104~108℃，重金屬（以Pb計）≤0.04%。
		
              
		
              
			質量標準：
			執行GB-1886.128，符合美國FCC標準。
		
              
		
              
			作用與用途：
			甲基環戊烯醇酮（MCP）是一種廣譜食品增香劑，廣泛用于胡桃及其他堅果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點、糖果、飲料、培烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗滌劑、化妝品等產品中。
		
              
		
              
			參考用量：
			糖果：18-25 mg/kg
              
			糖漿：10-30 mg/kg
              
			果凍：15-20 mg/kg
              
			煙草：100-200 mg/kg
              
			香精：20-100 mg/kg
              
			口香糖：8-15 mg/kg
              
			軟飲料：11-20 mg/L
              
			肉制品：13-60 mg/kg
              
			冰激凌、冰制品：5-6 mg/kg
              
			保存要求：本品應避光密封，放置陰涼干燥以及通風處，不能直接與鐵接觸。 
              
			包裝規格：紙板桶：320mm*420mm 凈重 25kg
              
			以上各種包裝均內襯聚乙烯塑料袋。              		
		
              
		
              
			包裝規格：
			
			
              紙板桶：320mm*420mm 凈重 25kg
              
			以上各種包裝均內襯聚乙烯塑料袋。
              
			              		
		
              
		
              
			保存要求 ：
			本品應避光密封，放置陰涼干燥以及通風處，不能直接與鐵接觸。
		
              
	              

              

              
        
        
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